「野菜豆腐」とは？ ひよこ豆豆腐のエントリーで、ひよこ豆豆腐の食感は「～～豆腐」という名前で和食屋さんで出てくる野菜豆腐に似ている、と書きました。 ところが、野菜豆腐で検索をかけても全く引っかかってこないんですね。 大体はその野菜と豆腐で作る…

豆好きのmamesukikoは常にお豆レシピをサーチしています。 今回は「ひよこ豆で豆腐を作る」という不思議なものを発見しました。 ひよこ豆で豆腐を手作り！作り方はニガリなしで簡単！固まらない失敗談も ポイントは、なんと材料がひよこ豆（と水）のみ！！ …